فوائد الكركم السحرية 

خلال بحثي الدكتوراة والتي تركز على سرطان البنكرياس مر في يدي بحث مهم عن ال Curcumin  وهي المادة الفعالة في الكركم والتي تعطيه اللون الأصفر وكذلك الكاري ، عدت إليه يوم أمس لأقرأ بجانبه  العديد من الدراسات التي درست مركب Curcumin والمدهش إنني وجدت ما يزيد عن 10000دراسة موثقة في كبرى المجلات العلمية ، ومن ثم وجدت إنه قد دخل فعليا بالعديد من الأدوية العلاجية مثل  والذي يستخدم كمضاد للإكتئاب ، والأدوية المضادة للتجلط وأدوية السكري وكذلك مخفضات الكوليتسرول ويدرس حاليا إستخدامها في علاج السرطان.

العديد من الدراسات المهتمة بالسرطان أثبتت قدرة Curcumin على مقاومة الخلايا السرطانية مثل سرطان الثدي والمعدة والجلد.

بإمكانك سماع المقال كاملا على تطبيق SoundCloud إضغط هنا 

أما في أحدث دراسة وجدتها عن سرطان البنكرياس والمعروف بإنه ثالث مرض قاتل بالعالم ومقاومته الشرسة للعلاج الكيماوي أثبتت قدرته على كسر حاجز المقاومة للعلاج وجعل الخلايا السرطانية حساسة للدواء ، للإطلاع على الدراسة في هذا الرابط

أما فوائد الكركم فسألخصها بالنقاط التالية :

  • مقاوم للإكتئاب بدون مضاعفات أو أثار جانبية ، وهذا ما أثبتته عدة دراسات أثبتت أثر هذه الأدوية على الصحة العصبية على المدى البعيد
  • مقاوم لتجلطات الدم
  • مقاوم للخلايا السرطانية وكذلك له أهمية في محاربة الجذور الحرة وزيادة فعالية مضادات الأكسدة التي تضعف فعاليتها تناول الأدوية.
  • مضاد للإلتهابات
  • يحافظ على صحة الجلد ، وهذا من خلال أثره الفعال في مقاومة الإلتهاب وزيادة فعالية مضادات الأكسدة ، وهناك ملحوظة مهمة بإرتباط ذلك في صفاء بشرة الهنود وكذلك عدم ظهور علامات الشيخوخة بشكل مبكر على الجلد وسأعطيكم وصفة سرية من زميلتي الهندية سوجي وهو قناع من العسل مع ملعقة كركم مرتين بالأسبوع ولاحظي سيدتي نضارة البشرة .
  • يساعد مرضى السكري وذلك من خلال فعاليته على هرمون الإنسولين
  • مخفض لمستوى الكوليسترول وذلك أيضا من خلال زيادة فعالية مضادات الأكسدة التي تعمل على تخفيض الكوليسترول الضار ومن الجدير بالذكر إن الدراسات أثبتت أثر دواء Lipitor السيء على الكلى والكبد وبعض الأعراض الجانبية التي قد تكون مميته وينصح الأطباء في أوروبا كثيرا بالكركم وزيت السمك.
  • يساعد على إنقاص الوزن : في دراسة نشرت عام 2013 أثبتت إن الCurcumin يعمل على خفض التعبير الجيني لعده جينات تؤدي زيادتها إلى البدانة فهي تخفض TNFα و PAI-1 و يزيد من مستوى Adiponectin وهو جين مسؤول في عملية إستقلاب أو هدم الجلوكوز والأحماض الدهنية.
  • يعتبر من المركبات التي تسكن الآلام Painkiller ، حيث أثبتت العديد من الدراسات أهمية إدخال الكركم في العلاجات و المراهم المسكنه لألم الحروق والجروح
  • يقلل من خطر الأثار الجانبية للأدوية

ملاحظة في حال أخذه على شكل مكملات لا بد من إستشارة الطبيب ! 

نهاية ما رأيكم أن يدخل الكركم في غذائكم اليومي ؟ بالإضافة إن هناك العديد من الوصفات اللذيذة وخصوصا في المطبخ الهندي يدخل فيها الكاري والكركم بشكل كبير.

دكتوراة في بيولوجيا السرطان الجزيئية 
معهد السرطان الألماني – جامعة هايدلبرغ 
حقوق الطبع محفوظة قانونياً

 

ما رأيكم يتجريب هذا الكوكتيل السحري والذي يحتوي على الكركم !

التعليقات

تعليق

علياء كيوان

علياء كيوان

دكتوراة في الأحياء الجزيئية والسرطان من جامعة هايدلبرغ. ناشطة اجتماعية و مقيمة في ألمانيا، أم لثلاث أطفال، ، هوايتي الكتابة والقراءة، همي هو النهوض بالمرأة العربية في المجتمعات الأوروبية ويكون لها بصمة ومكانة، أسست مجلة المرأة العربية في ألمانيا وهي أول مجلة إلكترونية ناطقة باللغة العربية في ألمانيا تهتم بشؤون المرأة والأسرة العربية بشكل عام.

error: Content is protected !!